Kuliner Terbaik di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan sejarah dan ekonominya yang maju, tetapi juga menawarkan berbagai kekayaan kuliner yang tak ada habisnya. Mulai dari jajanan kaki lima hingga hidangan mewah, Surabaya menjadi surga bagi pencinta makanan. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi berbagai kuliner terbaik di Surabaya yang wajib Anda coba.

1. Rawon Setan

Apa Itu Rawon Setan?

Rawon Setan adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib Anda cicipi ketika berada di Surabaya. Rawon adalah sup daging sapi yang kaya bumbu dengan warna hitam pekat yang berasal dari kluwak. Dikenal sebagai “Setan” karena warung yang menjual makanan ini buka hingga dini hari, menjadikannya pilihan sempurna untuk santapan malam hari.

Tempat Mencoba

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Rawon Setan adalah di Jalan Embong Malang. Keunikan rasanya terletak pada paduan bumbu yang autentik dan daging sapi yang empuk.

2. Tahu Tek

Kenikmatan Tahu Tek

Tahu Tek adalah makanan jalanan yang mengkombinasikan tahu goreng, lontong, dan tauge, disiram dengan saus kacang yang khas. Ciri khas dari saus ini adalah campuran petis yang memberikan rasa gurih yang tiada duanya.

Tempat Terbaik Menikmati Tahu Tek

Untuk mencicipi Tahu Tek dengan rasa terbaik, Anda bisa mengunjungi kawasan Undaan dan beberapa kawasan pusat kota lainnya yang sering menjadi favorit warga lokal.

3. Sate Kelopo

Apa Itu Sate Kelopo?

Sate Kelopo adalah varian sate khas Surabaya yang menggunakan bumbu kelapa parut. Tidak hanya ayam atau sapi, sate ini juga dapat menggunakan daging kelinci dan ikan. Taburan kelapa kering yang dibakar memberikan cita rasa gurih dan tekstur unik.

Dimana Mencicipinya?

Sate Kelopo Ondomohen merupakan salah satu yang paling terkenal dan sering diburu oleh wisatawan. Terletak di Jalan Walikota Mustajab, tempat ini selalu ramai dikunjungi berbagai kalangan.

4. Rujak Cingur

Keunikan Rujak Cingur

Rujak Cingur adalah hidangan khas yang memadukan sayuran, buah-buahan, dan bagian mulut sapi dengan bumbu petis yang kaya rasa. Hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik karena menggabungkan berbagai tekstur dan rasa manis, gurih, dan pedas.

Spot Rujak Cingur Terbaik

Banyak yang merekomendasikan Rujak Cingur Ahmad Jaiz sebagai salah satu tempat paling otentik di Surabaya. Tempat ini terkenal dengan rasa saus petisnya yang lezat.

5. Greeen Gree

Mengapa Harus Bebek Goreng Sinjay?

Bebek Goreng Sinjay menawarkan potongan bebek yang digoreng hingga krispi dengan sambal pencit yang memberikan kombinasi pedas dan asam. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan keempukan daging bebeknya.

Lokasi Terkenal

Asli berasal dari Madura, cabang Bebek Goreng Sinjay di Surabaya selalu ramai dikunjungi oleh penikmat kuliner dari berbagai daerah. Dengan daging yang empuk dan sambal pencit yang segar, Anda akan meninggalkan tempat ini dengan perut kenyang dan senyuman.

6. Soto Ayam Lamongan

Kelezatan Soto Ayam Lamongan

Walaupun berasal dari Lamongan, Soto Ayam ini menjadi begitu populer di Surabaya. Hidangan ini terdiri dari ayam yang disuwir, soun, telur rebus, dan koya (serbuk kerupuk udang) yang memberikan citarasa gurih dan lezat.

Spot Soto Ayam yang Wajib Dicoba

Banyak tempat di Surabaya yang menawarkan soto ini, namun salah satu yang terkenal adalah Soto Ayam Cak Har. Tempat ini dikenal karena kelembutan daging ayam dan kekayaan rasa kuahnya yang menggugah selera.